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… im Januar besonders lecker

Westfälischer Grünkohl

mit Kasseler, Mettwurst, Grillspeck und Bratkartoffeln
Senf

16,80 €

Gebratene Gänseleber Berliner Art

in Zwiebelsauce mit karamellisierten Apfelscheiben, Kartoffelpüree und einem Salat der Saison
Eier, Weizengluten, Milch, Sellerie

19,90 €

Geschmorte Rehkeule

mit Calvadosrahmsauce, Wintergemüse und Kartoffelkroketten
Senf, Eier, Weizengluten, Milch

23,90 €

kleine Portion 19,00 €

Feines Wildgeschnetzeltes

mit Cognac flambiert in Waldpilzrahmsauce mit Kartoffelkroketten und einem winterlichen Salatteller
Weizengluten, Milch, Eier, Senf

24,90 €

Zwei Hirschkalbsteaks

an Cranberrysauce mit Rosenkohl und Schupfnudeln
Weizengluten, Milch, Sellerie, Eier

24,90 €


... frischer Grünkohl


Dreierlei vom Wild

...dienstags und mittwochs
sind Schnitzeltage
jedes Schweineschnitzel 13,50 €


Wiener Art
mit Champignonrahmsauce
mit Pfannenzwiebeln
mit bunter Pfefferbeerensauce
mit Paprikarahm

diese Schnitzel servieren wir Ihnen mit
pommes frites und einem Salatteller

Weizengluten, Milch, Senf, Eier


Schnitzeltrilogie

Kleine Texas-, Knusper- und Mailänder Schnitzel mit zweierlei Saucen, Kartoffelecken und einem Salatteller
Weizengluten, Milch, Eier, Senf, Beta Carotin

Bürgerliches Schnitzel

an gerahmten Kohlrabi mit Butterkartoffeln
Weizengluten, Milch

Texasschnitzel

in einer Chipskruste gebraten mit Barbequesauce, Bacon, Kartoffelecken und einem Salat
Weizengluten, Milch, Eier, Senf, Schalenfrüchte

Cordon Bleu

gefülltes Schnitzel mit Schinken und Käse, buntem Gemüse und Kartoffelkroketten
Weizengluten, Milch, Beta Carotin

Knusperschnitzel

mit Cornflakes gebraten, Currysauce, flambierter Ananas, Buttereis und einem Salat
Weizengluten, Milch, Eier, Senf, Schalenfrüchte

Mailänder Schnitzel

im Käsemantel gebacken mit Tomatensauce, feinen Bandnudeln und einem Salat
Weizengluten, Eier, Senf, Beta Carotin

Hawaii Schnitzel

mit Ananas und Käse überbacken, Kartoffelkroketten und einem Salatteller
Weizengluten, Milch, Eier, Senf, Beta Carotin

Schnitzelburger

mit Tomate, Gurke, Grillspeck, roten Zwiebeln, Käse und würziger Sauce, pommes frites
Weizengluten, Milch, Eier, Senf, Beta Carotin

Fischtage
Donnerstags und freitags
servieren wir Ihnen
jedes Fischgericht á la carte,
sowie die aktuellen Fischtagesangebote
für € 18,50