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...dienstags und mittwochs
sind Schnitzeltage
jedes Schweineschnitzel 12,50 €


Wiener Art
mit Champignonrahmsauce
mit Pfannenzwiebeln
mit bunter Pfefferbeerensauce
mit Paprikarahm

diese Schnitzel servieren wir Ihnen mit
pommes frites und einem Salatteller

Weizengluten, Milch, Senf, Eier


Schnitzeltrilogie

Kleine Texas-, Knusper- und Mailänder Schnitzel mit zweierlei Saucen, Kartoffelecken und einem Salatteller
Weizengluten, Milch, Eier, Senf, Beta Carotin

Bürgerliches Schnitzel

an gerahmten Kohlrabi mit Butterkartoffeln
Weizengluten, Milch

Texasschnitzel

in einer Chipskruste gebraten mit Barbequesauce, Bacon, Kartoffelecken und einem Salat
Weizengluten, Milch, Eier, Senf, Schalenfrüchte

Cordon Bleu

gefülltes Schnitzel mit Schinken und Käse, buntem Gemüse und Kartoffelkroketten
Weizengluten, Milch, Beta Carotin

Knusperschnitzel

mit Cornflakes gebraten, Currysauce, flambierter Ananas, Buttereis und einem Salat
Weizengluten, Milch, Eier, Senf, Schalenfrüchte

Mailänder Schnitzel

im Käsemantel gebacken mit Tomatensauce, feinen Bandnudeln und einem Salat
Weizengluten, Eier, Senf, Beta Carotin

Hawaii Schnitzel

mit Ananas und Käse überbacken, Kartoffelkroketten und einem Salatteller
Weizengluten, Milch, Eier, Senf, Beta Carotin

Schnitzelburger

mit Tomate, Gurke, Grillspeck, roten Zwiebeln, Käse und würziger Sauce, pommes frites
Weizengluten, Milch, Eier, Senf, Beta Carotin

Fischtage
Donnerstags und freitags
servieren wir Ihnen
jedes Fischgericht á la carte,
sowie die aktuellen Fischtagesangebote
für € 17,95

Unsere Woche der Kalbsleber

Zwei Kalbslebermedaillons

an sommerlichen Wildkräutersalaten mit Himbeervinaigrette und Apfelkonfit
Weizengluten

10,00 €

Kalbsleber „Berliner Art“

auf Zwiebelsauce mit karamellisierten Apfelringen, Kartoffelpüree und einem bunten Salatteller
Weizengluten, Eier, Milch, Senf, Sellerie

21,50 €

Kalbsleber in einer Kräuterpanade

gebraten auf Portweinsauce mit Zucchinischeiben und kleinen Kartoffeln
Weizengluten, Milch, Sellerie

21,50 €

Geschnetzeltes von der Kalbsleber

mit Williams – Christ flambiert in feiner Rahmsauce mit Birnenspalten, Cashewkernen, Kartoffelkroketten und einem Salatteller der Saison
Weizengluten, Eier, Milch, Senf, Schalenfrüchte

20,80 €

abstand

Food TOGO
"Grill and Chill" - Unsere Kohlenpottkiste

abstand

"Grill and Chill" - Unsere Kohlenpottkiste
(Bitte vorbestellen)

Für Ihren perfekten Grillspaß

mariniertes Rumpsteak und Hähnchenbrustfilet, Kotelett vom Jungschwein, Grillwurst

hausgemachte Cocktailsauce, BBQ - Sauce, Kräuter- und Tomatenbutter Rosmarindrillinge mit Kräuterdipp, Maiskolben

Spaghetti – Pestosalat mit Kirschtomaten und Mozzarella Krautsalat

1 Flasche Hausdressing (je 2 Personen)

ab 2 Personen pro Person 22,50 €

Kohlenpottkiste Download (PDF 0,4 MB)

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Unser Schnitzelburger