... Vorweg, zum guten Start

Türmchen vom geräucherten Lachs

mit Reibeküchlein, Dill - Senfsauce und feinen Blattsalaten
Fisch, Eier, Senf

10,80 €

Bruschetta in Variationen

mit Tomaten, Paprika, Kräutern und Schafskäse mit Oliven
Weizengluten, Eier, Senf, Milch, Oliven geschwärzt

7,50 €

Ziegenkäse im Knuspermantel

an feinen Blattsalaten mit Kirschvinaigrette
Eier, Senf, Weizengluten

10,00 €

Vitello tonnato

rosa gebratener Kalbsrücken mit Thunfischsauce, Kapern und Baguette
Milch, Eier, Weizengluten

10,80 €

... Die dürfen Sie selbst auslöffeln

Kürbiscremesuppe

mit karamellisierten Apfelwürfeln
Milch, Schalenfrüchte

7,50 €

Steinpilzcremesuppe

mit einem Schinken - Knusperröllchen
Milch, Weizengluten

8,00 €

Tomatensuppe

mit Kirschtomaten und Ginsahne
Milch, Sellerie

7.00 €

... Die volle Portion

Westfälischer Pfeffertopf

feine Streifen vom Rind und Schwein mit grünen Bohnen und Cognac flambiert in Pfefferbeerensauce mit Röstitalern und einem bunten Salatteller
Milch, Eier, Weizengluten, Senf

23,50 €

Rosa gebratener Lammrücken

mit einer Kräuterkruste auf mediterranem Gemüse und Parmesan - Kartoffelpüree
Milch

28,50 €

Wiener Kalbsschnitzel

mit Preiselbeeren, pommes frites und einem bunten Salatteller
Milch, Eier, Senf, Weizengluten

22,50 €

Gebratenes Steinbeisserfilet

auf Kürbisgemüse mit Chili - Vanillesauce und feinen Bandnudeln
Fisch, Milch, Weizengluten, Eier, Schalenfrüchte

24,80 €

Gegrillte Doradenfilets

auf Zucchini - Kirschtomatengemüse mit Rosmarinbutter und Schwenkkartoffeln
Fisch, Weizengluten, Milch

24,50 €

kleine Portion 19,90 €

Lachssteak

auf getrüffelten Bandnudeln mit einem bunten Salatteller
Fisch, Milch, Eier, Weizengluten, Senf

24,80 €

... Das gehört zu uns

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Zitronenscheiben, pommes frites und einem bunten Salatteller
Gluten, Eier, Milch, Senf

14,50 €

Roastbeefplatte

mit Remouladensauce und einer Portion Bratkartoffeln
Eier, Saccharin

25,80 €

kleine Portion 20,50 €

Filettopf Alt Kettwig

Medaillons von Rind, Schwein und Pute auf verschiedenen Saisongemüse mit Champignons und Käse gratiniert, Sauce Bernaise und Bratkartoffeln
Eier, Milch, Sellerie, Gluten, Beta Carotin

26,40 €

Fischteller Schmachtenbergshof

verschiedene fangfrische Edelfische auf Pommerysenfsauce mit Butterreis und einem Salatteller
Fisch, Eier, Milch, Senf, Gluten

25,00 €

Zwei kleine Schweinemedaillons

mit Champignons, Sauce Hollandaise und Röstitalern
Eier, Milch, Gluten, Sellerie

16,90 €

Unser Schnitzelburger

mit Tomate, Gurke, Grillspeck, roten Zwiebeln, Käse und würziger Sauce, pommes frites
Milch, Weizengluten, Eier, Senf, Beta Carotin, Sesam

14,00 €

... herzhaftes und kleines mit Tradition

Rumpsteak in der Senfkruste

mit Blattsalaten in Hausdressing
Eier, Senf

21,80 €

Heringstopf

drei Filets in Hausfrauensauce mit Röstkartoffeln
Eier, Senf, Milch, Saccharin

14,00 €

Schweineschnitzel

mit Pfannenzwiebeln und Baguette
Gluten, Milch

11,00 €

Früchtetoast

Schweineschnitzel mit Früchten überbacken
Gluten, Milch, Beta Carotin

11,50 €

Schweinskopfsülze

mit Remoulade und Bratkartoffeln
Eier, Saccharin, Konservierungsstoff

9,50 €

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Toast und Butter
Gluten, Milch

9,50 €

Strammer Max

zwei Spiegeleier auf Nussschinken mit Bauernbrot
Milch

12,00 €

... Für unsere kleinen Gäste

Käpt´n Blaubär

4 Fischstäbchen mit Pommes frites
Gluten

6,50 €

Biene Maja

Schweineschnitzel mit Broccoli und pommes frites
Gluten, Milch

7,50 €

Lucky Luke

gebackene Geflügelnuggets mit Kartoffelecken
Gluten, Milch

7,00 €

Unsere Steaks, die Geschichte schreiben

Karl der Große

Rumpsteak 300 Gramm mit Pfannenzwiebeln, Pfefferbutter und pommes frites
Milch

34,50 €

Christopher Kolumbus

Medaillons von Rind, Schwein, Pute und Lamm auf bunter Pfefferbeerensauce mit einer Grilltomate und Röstkartoffeln
Milch, Sellerie, Beta Carotin

32,00 €

Marilyn Monroe

Rinderfilet 160 Gramm mit Champignons, Kräuterbutter und Kartoffelecken
Milch

25,80 €

Churchill´s Steakburger

Rumpsteak mit Bruschetta - Tomaten, Grillspeck, Käse, Barbequesauce und gebackenem Ei mit Twisterkartoffeln und Kräuterdip
Milch, Weizengluten, Eier, Senf, Sesam, Beta carotin

19,90 €

200 / 250 Gramm Schweinemedaillons

21,50 € / 25,00 €

200 / 250 Gramm Schweinerückensteak

16,50 € / 19,50 €

200 / 250 Gramm Steak von der Putenbrust

20,50 € / 24,50 €

200 / 250 Gramm Rinderfilet

31,80 € / 37,90 €

200 / 250 Gramm Rumpsteak

26,50 € / 31,50 €

Zu diesen Steaks servieren wir ihnen wahlweise bunte Pfefferbeerensauce, Champignons mit Kräuterbutter oder Pfannenzwiebeln mit Pfefferbutter
Milch

und

Pommes Frites, Rösti, Bratkartoffeln, Kartoffelecken oder Kartoffelkroketten.

Dazu empfehlen wir:

Einen kleinen bunten Salatteller der Saison
Eier, Senf

4,00 €

... lecker und gesund

Flammkuchen

mit Kürbis, Kürbiskernen und Cheddar gebacken
Milch, Weizengluten

13,50 €

Gemüseteller

verschiedene frische Saisongemüse mit Sauce Hollandaise, einer Grilltomate und Bratkartoffeln
Eier, Milch, Sellerie

14,80 €

Picatta milanese von der Zucchini

im Käse – Eimantel gebacken auf Tomatensauce mit Bandnudeln
Milch, Weizengluten, Eier, Sellerie

14,00 €

... knackig und frisch

Grosser Salatteller

knackige Blattsalate in Hausdressing mit Gurken, Tomaten, Karotten, gekochtem Ei, Käse- und Schinkenstreifen
Eier, Senf, Beta Carotin

12,50 €

Herbstlicher Salatteller

bunte Blattsalate mit gebratenen Putenbruststreifen, flambierten Pflaumen und Walnüssen
Milch, Eier, Senf, Schalenfrüchte

19,50 €

… und weil es so gut schmeckt,

gibt es unser Hausdressing auch zum Mitnehmen! In einer schönen Flasche.

0,5 l zum Preis von 4,50 €

... Und am Ende was Süßes!

Creme brulée

mit hausgemachtem Brombeer - Ginsorbet
Weizengluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

8,00 €

Bayerischer Kaiserschmarrn

mit Rosinen, Mandeln und Pflaumenkompott
Weizengluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

8,50 €

Hausgebackenes Schokoladenküchlein

mit flüssigem Kern und Walnusseis
Weizengluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

8,00 €

Weisses Schokoladeneisparfait

mit marinierten Erdbeeren in Holunderblütensirup
Weizengluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

7,00 €

Zitronensorbet

mit Holunderblütensirup, aufgefüllt mit Sekt
Schalenfrüchte, Weizengluten, Eier

6,90 €

Nussknacker

Schokoladen-, Walnuss-, und Pistazieneis mit Nüssen, Eierlikör und Sahnetupfer
Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

8,50 €

Coupé Dänemark

Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne
Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

7,00 €

Gemischtes Eis
Milch, Schalenfrüchte, Eier

4,20 €

Gemischtes Eis mit Schlagsahne
Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

4,70 €

Grosse Kugel Eis

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Pistazie, Walnuss, Zitrone
Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

je 2,00 €

Eisüberraschung für Kinder
Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Eier

3,00 €

Leckere tagesaktuelle Desserts entnehmen Sie bitte unserer Tafel