… frische Pfifferlinge

Medaillons vom Schweinefilet

mit Pfifferlingen in Rahm, verschiedenem Gemüse und Kartoffelkroketten
Eier, Milch, Weizengluten

25,50 €

Rumpsteak

mit in Speck und Zwiebeln angeschwenkten Pfifferlingen, grünen Bohnen und Röstitalern
Milch

29,00 €

Eine Portion Pfifferlinge

mit Speckwürfeln in feinem Schnittlauchrahm und weissen Bandnudeln
Eier, Milch, Weizengluten

18,80 €

Gebratenes Zanderfilet

an Rahmpfifferlingen mit Bandnudeln und einem Blattsalat
Fisch, Eier, Milch, Weizengluten, Senf

26,00 €

Zwei Kalbsschnitzel

mit gerahmten Pfifferlingen, Sommergemüse Kartoffelkroketten
Eier, Milch, Weizengluten

26,50 €

kleine Portion 21,90 €