... Vorweg, zum guten Start
Türmchen vom geräucherten Lachs
mit Reibeküchlein, Dill - Senfsauce und feinen Blattsalaten
11,80 €
Bruschetta in Variationen
mit Tomaten, Paprika, Kräutern und Schafskäse mit Oliven
8,00 €
Ziegenkäse im Knuspermantel
an feinen Blattsalaten mit Kirschvinaigrette
10,80 €
Vitello tonnato
mit Thunfischsauce, Kapern, feinen Salaten und Baguette
11,80 €
... Die dürfen Sie selbst auslöffeln
Rinderkraftbrühe
mit Backerbsen
7,70 €
Steinpilzcremesuppe
mit einem Schinken - Knusperröllchen
8,80 €
Spargelcremesuppe
8.80 €
... Frischer Stangenspargel
Kalbsschnitzel
mit einer Portion Stangenspargel, Sauce Bernaise und Butterkartoffeln
34,50 €
Portion Stangenspargel
mit unserem Türmchen von geräuchertem Lachs und Reibeküchlein
28,50 €
Lammrücken
mit einer Portion Stangenspargel, Sauce Bernaise und Schwenkkartoffeln
36,80 €
Spargel „Italienische Art“
ein Pfund, mit gekochtem Schinken und Käse überbacken, dazu Kartoffeln
28,80 €
Gebratenes Saiblingfilet
mit einer Portion Stangenspargel, Bärlauchhollandaise und Butterkartoffeln
34,50 €
Ein Pfund frischer Stangenspargel
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und kleinen Kartoffeln
21,50 €
Zum Spargel empfehlen wir...
Koch-, Kern- und Serranoschinken
9,50 €
Seranoschinken
10,50 €
Schweineschnitzel
10,00 €
Medaillons vom Schweinefilet
15,50 €
Rumpsteak
19,80 €
Rinderfilet
25,00 €
... Die volle Portion
Geschnetzeltes Züricher Art
feine Streifen vom Rind und Schwein mit Champignons und Cognac flambiert in Rahmsauce mit Röstitalern und einem bunten Salatteller
25,50 €
Zwei Putensteaks
auf geschmortem Spitzkohl mit Pommerysenfjus und Schwenkkartoffeln
24,00 €
kleine Portion 19,30 €
Geschmorte Lammkeule
in Rosmarinsauce mit grünen Speckbohnen und Schwenkkartoffeln
24,50 €
Wiener Kalbsschnitzel
mit Preiselbeeren, pommes frites und einem bunten Salatteller
24,80 €
Gebratenes Steinbeisserfilet
auf getrüffelten Bandnudeln mit einem bunten Salat
27,80 €
Gegrillte Doradenfilets
auf Zucchini - Kirschtomatengemüse mit Rosmarinbutter und Schwenkkartoffeln
26,80 €
kleine Portion 22,30 €
Zanderfilet
mit Bärlauchsauce, feinen Bandnudeln und einem Frühlingssalat
26,80 €
... Das gehört zu uns
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Zitronenscheiben, pommes frites und einem bunten Salatteller
16,00 €
Roastbeefplatte
mit Remouladensauce und einer Portion Bratkartoffeln
27,50 €
kleine Portion 22,00 €
Filettopf Alt Kettwig
Medaillons von Rind, Schwein und Pute auf verschiedenen Saisongemüse mit Champignons und Käse gratiniert, Sauce Bernaise und Bratkartoffeln
28,80 €
Fischteller Schmachtenbergshof
verschiedene fangfrische Edelfische auf Pommerysenfsauce mit Butterreis und einem Salatteller
27,00 €
Zwei kleine Schweinemedaillons
mit Champignons, Sauce Hollandaise und Röstitalern
18,30 €
Unser Schnitzelburger
mit Tomate, Gurke, Grillspeck, roten Zwiebeln, Käse und würziger Sauce, pommes frites
15,50 €
... herzhaftes und kleines mit Tradition
Rumpsteak in der Senfkruste
mit Blattsalaten in Hausdressing
23,00 €
Heringstopf
drei Filets in Hausfrauensauce mit Röstkartoffeln
15,00 €
Schweineschnitzel
mit Pfannenzwiebeln und Baguette
12,00 €
Früchtetoast
Schweineschnitzel mit Früchten überbacken
12,50 €
Schweinskopfsülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln
10,50 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
10,00 €
Strammer Max
zwei Spiegeleier auf Nussschinken mit Bauernbrot
13,00 €
... Für unsere kleinen Gäste
Käpt´n Blaubär
4 Fischstäbchen mit Pommes frites
7,00 €
Biene Maja
Schweineschnitzel mit Broccoli und pommes frites
8,00 €
Lucky Luke
gebackene Geflügelnuggets mit Kartoffelecken
7,50 €
Unsere Steaks, die Geschichte schreiben
Karl der Große
Rumpsteak 300 Gramm mit Pfannenzwiebeln, Pfefferbutter und pommes frites
38,00 €
Marilyn Monroe
Rinderfilet 160 Gramm mit Champignons, Kräuterbutter und Kartoffelecken
28,20 €
Churchill´s Steakburger
Rumpsteak mit Bruschetta - Tomaten, Grillspeck, Käse, Barbequesauce und gebackenem Ei mit Twisterkartoffeln und Kräuterdip
21,50 €
200 / 250 Gramm Schweinemedaillons
23,0 € / 27,50 €
200 / 250 Gramm Schweinerückensteak
18,00 € / 21,20 €
200 / 250 Gramm Steak von der Putenbrust
22,00 € / 26,20 €
200 / 250 Gramm Rinderfilet
34,40 € / 39,00 €
200 / 250 Gramm Rumpsteak
28,50 € / 34,00 €
Zu diesen Steaks servieren wir ihnen wahlweise bunte Pfefferbeerensauce, Champignons mit Kräuterbutter oder Pfannenzwiebeln mit Pfefferbutter
und
Pommes Frites, Rösti, Bratkartoffeln, Kartoffelecken oder Kartoffelkroketten.
Dazu empfehlen wir:
Einen kleinen bunten Salatteller der Saison
4,50 €
... lecker und gesund
Flammkuchen
mit weissem Spargel, Kirschtomaten und Käse überbacken
16,50 €
Gemüseteller
verschiedene frische Saisongemüse mit Sauce Hollandaise, einer Grilltomate und Bratkartoffeln
14,80 €
... Vegan
Reis – Rote Linsen – Champignonbällchen nach Königsberger Art
in Kapernsauce mit Petersilienkartoffeln und Roter Bete
14,80 €
... knackig und frisch
Grosser Salatteller
knackige Blattsalate in Hausdressing mit Gurken, Tomaten, Karotten, gekochtem Ei, Käse- und Schinkenstreifen
13,00 €
Frühlingshafter Salatteller
bunte Blattsalate mit gebratenen Putenbruststreifen, flambierter Erdbeeren und Cashewkernen
19,50 €
… und weil es so gut schmeckt,
gibt es unser Hausdressing auch zum Mitnehmen! In einer schönen Flasche.
0,5 l zum Preis von 5,00 €
... Und am Ende was Süßes!
Creme brulée
an hausgemachtem Granny Smithsorbet mit Kaffirlimettenblättern
8,50 €
Bayerischer Kaiserschmarrn
mit Rosinen, Mandeln und Pflaumenkompott
9,50 €
Hausgebackenes Schokoladenküchlein
mit flüssigem Kern und Walnusseis
8,80 €
Variation vom Nougat
Terrine im Marzipanmantel und Parfait mit marinierten Orangenfilets
8,80 €
Zitronensorbet
mit Holunderblütensirup, aufgefüllt mit Sekt
7,50 €
Nussknacker
Schokoladen-, Walnuss-, und Pistazieneis mit Nüssen, Eierlikör und Sahnetupfer
9,00 €
Coupé Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne
7,80 €
Gemischtes Eis
4,80 €
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
5,50 €
Grosse Kugel Eis
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Pistazie, Walnuss, Zitrone
je 2,50 €
Eisüberraschung für Kinder
3,50 €
Leckere tagesaktuelle Desserts entnehmen Sie bitte unserer Tafel
Sonntagmittags
Sonntagmittags servieren wir Ihnen verschiedene Menüs, tagesaktuell und jahreszeitenabhängig. Sonntagabends á la carte...